2016年7月26日 火曜日 南河内FRUITISTがやってくる！！
2016年7月22日 金曜日 ポケモンGO（Pokémon GO）のポケストップはここだ！！
ポケストップ情報！！
今日から日本でも配信が始まったPokémon GOのポケストップにパティスリーバロンが指定されている！！
オーナーの私も今日知りました＾＾
皆さん是非ポケモンGOのアイテムをゲットしよう！
ちなみに、モンスターボールがゲットできるらしい・・・
#Pokémon GO #ポケモンGO #ポケストップ #モンスターボール
2016年7月21日 木曜日 よしださんちの箱入り娘！
南河内FRUITISTの『よしだフルーツファーム』で大切に育てられた美味しいブルーベリーを分けていただいて作りました。昨年よりしっかりブルーベリーの味を引き立たせる仕上がりになっています。しっかりした味わいのブルーベリーのモンブラン、とても美味しいです。
2016年7月12日 火曜日 小山田の桃しずく！
桃の生育状況により少しの間お休みをいただいておりましたが、今日から販売を開始いたしました。
中谷農園さんからは安定した出荷ができるようになったと連絡がありました。
期間は短いですがとびきり美味しい桃です。
大阪でこんなおいしい桃が作られているんです。是非一度ご賞味ください。
2016年6月28日 火曜日 小山田の桃しずく！とびきり美味しい桃です！！
南河内FRUITISTの中谷農園に分けていただいた桃で作っています。とびきり美味しい桃でびっくりします。季節限定で期間が短いので早めにお試しください。美味しいです！！
2016年5月29日 日曜日 羽曳野いちじく手毬！！
羽曳野いちじく手毬！！
今日、嬉しい連絡がありました。
藤井農園さんより「羽曳野いちじく」の出荷のお知らせです。
パティスリーバロンでは明日5月30日より
「羽曳野いちじく手毬」がショーケースに並びます。
お待たせいたしました。ご来店お待ちしております。
2016年5月23日 月曜日 パティスリーバロン感謝祭２０１６
パティスリーバロン感謝祭２０１６
いよいよ、明日5月24日藤井寺店からスタートです。
明後日5月25日は恵我ノ荘店での開催です。
年に1度の感謝祭、ぜひご来店ください。心よりお待ちしております。
2016年5月22日 日曜日 恵我之荘駅前トラック市開催！！
恵我之荘駅前トラック市 本日5月22日開催です。
パティスリーバロンでは毎年恒例のプティを1個￥５４で販売しております。
なんと800個限定です。
日曜日の午前中、のんびりお買い物に来てください。お帰りの際はお土産にプティをどうぞ！！
北川市長！すいません！ご挨拶の写真を載せようと思ったら・・・お姿が旗に隠れてしまいました。
2016年5月18日 水曜日 パティスリーバロン２０１６感謝祭
パティスリーバロン２０１６感謝祭
日頃のご愛顧に感謝いたしまして開催させていただきます。
￥１０００以上お買い上げいただいたお客様に￥１０００分のパティスリーバロン商品券をプレゼントいたします。
藤井寺店は5月24日火曜日開催です。
恵我之荘本店は5月25日水曜日開催です。
時間帯によりましては混雑が予想されます。お待ちいただかないとお店に入れない可能性があります。
恐縮ですがお時間に余裕をもってご来店ください。よろしくお願いいたします。
より多くのお客様にご来店いただきたいのでプレゼントは１家族に1回とさせていただきます。
2016年4月23日 土曜日 大阪ワインフェス２０１６
明日になりました。大阪ワインフェス２０１６にパティスリーバロンは参加いたします。
プティと蒸し焼きチーズの販売を予定しております。
良い天気になりそうです。柏原市役所前の河川敷広場での開催です。
お待ちしております。
2016年4月12日 火曜日 てくてく羽曳野に取り上げていただきました。
「てくてく羽曳野」
羽曳野市のガイドブック「てくてく羽曳野」に取り上げていただきました。
いま、羽曳野市藤井寺市大阪府は「百舌鳥古市古墳群」を世界文化遺産へ登録を目指す活動をしております。
「てくてく羽曳野」はそんな活動を盛り上げようと作られたガイドブックです。
微力ながらパティスリーバロンも協力したいと思っております。
今回取り上げていただいた商品は「古市古墳群」周辺地域で栽培されている美味しい無花果と葡萄、こだわりぬいて栽培された葡萄から作られるわいんを使った焼菓子「はびきのふじいでら散歩道」です。
商品説明のしおりには「古市古墳群」のウォーキングマップがついております。
「てくてく羽曳野」を手に取っていただくとともに「はびきのふじいでら散歩道」もよろしくお願いいたします。
ギフトとして送っていただいて「百舌鳥古市古墳群」の世界文化遺産登録を目指す活動がより多くの方へ広まるようにできれば嬉しく思います。
2016年2月29日 月曜日 卵を使っていないショートケーキ
卵アレルギーの方にもケーキを楽しんでいただきたいと思い作りました。
5号 ￥3000 6号 ￥4000 カット ￥400
写真はカットケーキですが5号、6号サイズのご予約販売も受けたまわります。
ご注意いただきたい事
原材料に卵は使っていませんが、同じ厨房、器具で卵を使用した製品を作っています。
入念に器具の洗浄をし取り組んでおりますが
特にアレルギーが過敏な方やアナフィラキシーには対応していません。
プレゼントにお使いのお客様については上記の点を、プレゼントをされる相手に必ずお伝えしてください。お願いいたします。
ノーエッグ
卵不使用
no egg
2016年2月22日 月曜日 幸せなおばあちゃん！
昨日は早起きして素敵なお孫さんからのプレゼントケーキを作らさせていただきました。
ケーキ屋さんはお客様の幸せをわけていただける良い仕事だと思います。
ありがとうございます。
2016年2月16日 火曜日 お雛祭りケーキのご予約承ります。
パティスリーバロン自慢の口の中で溶けるようなスポンジケーキと旬の苺と北海道産の生クリームで作りました。
生クリームと生チョコレートの販売になります。
お電話でのご予約も承っております。
ご来店お待ちしております。
2016年2月3日 水曜日 チョコレートギフト
チョコレートギフト
チョコレートは新しいほど香りや口どけが良いと思っています。
パティスリーバロンではできるだけ作りたての美味しさをお届けするため努力しています。
使っているチョコレートはカサルカ社のカカオフィノデアロマから作られた香り重視のクーベルチュールです。
あわてずゆっくりお口の中で溶かすように味わってみてください。
ひろがる香りにおどろきと幸せを感じます。
2016年1月29日 金曜日 バロンのタタン 紅玉
バロンのタタン 紅玉
昨年秋より試作を繰り返していましたタルトタタンが出来上がりました。伝統製法にパティスリーバロンのアレンジをしましたので「バロンのタタン紅玉」と言う名前にしました。もう少しの間 美味しい紅玉が手に入りそうなので販売いたします。
これからは季節の定番商品として毎年秋ごろよりショーケースを飾ります。
紅玉の酸味と香り、クレームパティシエールのコクと甘み、カラメルの苦み、発酵バターを織り込んだパイの香ばしい香り、絶妙なバランスで魅力的な大人のスイーツに仕上がっています。
2016年1月26日 火曜日 マンディアンが出来上がりました。
マンディアン
毎年好評いただいているマンディアンが出来上がりました。
上にのせるナッツを丁寧にローストし香りと甘みが出るようにしています。
ドライフルーツは時間をかけて洋酒で漬け込んで仕上げています。
ホワイトデー頃まで販売予定です。
2015年12月31日 木曜日 今年も1年間本当にありがとうございました。
大晦日まで沢山のお客様にご来店いただき本当に感謝しております。
新年は3日より通常通り営業させていただきます。
スタッフ一同、新たな気持ちでご来店お待ちしております。
本年中はひとかたならぬご愛顧に預かり、ありがとうございました。
来年も、お客様により楽しく素敵な時間を過ごしていただけるよう精一杯頑張ります。
では、皆さま良いお年をお迎えください。
2015年12月6日 日曜日 クリスマスケーキご予約キャンペーン シュトーレン好評販売中！！
2015クリスマスケーキご予約キャンペーン
シュトーレン好評発売中
１年間の感謝の気持ちを込めまして、毎年恒例のクリスマスケーキご予約キャンペーンをさせていただきます。
１２月２０日までにご予約ご入金いただいたお客様にパティスリーバロン商品券￥５００分をプレゼントいたします。限定数のある商品もございます。お早めにご予約ください。ご入金をもってご予約とさせていただきます。クリスマスケーキ商品紹介カタログは店頭や旧恵我之荘店舗前にご用意しております。ご自由にお持ち帰りください。ご来店お待ちしております。
2015年11月10日 火曜日 クリスマスケーキご予約キャンペーン
クリスマスケーキご予約キャンペーン
１年間の感謝の気持ちを込めまして、毎年恒例のクリスマスケーキご予約キャンペーンをさせていただきます。
１２月２０日までにご予約ご入金いただいたお客様にパティスリーバロン商品券￥５００分をプレゼントいたします。限定数のある商品もございます。お早めにご予約ください。ご入金をもってご予約とさせていただきます。クリスマスケーキ商品紹介カタログは店頭や旧恵我之荘店舗前にご用意しております。ご自由にお持ち帰りください。ご来店お待ちしております。
2015年10月28日 水曜日 日本みつばちの百花蜜が届きました！！
日本みつばちの百花蜜が届きました！
びっくりするほど美味しいです。
ついさっき河内長野市小山田町の中谷農園さんが届けてくださいました。
中谷農園さんはバロンでは夏頃に販売させていただいた「小山田の桃しずく」の桃を分けてくださる農園です。日本みつばちの百花蜜もびっくりするほど美味しいです。文章にすると当たり前のようですが本当に美味しいです。日本みつばちのはちみつは１年に一回だけとるそうで色々な花の蜜が含まれているので百花蜜と呼ぶそうです。
１ビン１８０グラム入りで￥１２００です。８ビン分けていただきました。
早い者勝ちみたいですいません。追加で分けていただけるかどうか・・・すぐになくなるようです。バロンで手に入れるのがねらいめかもです。
2015年10月5日 月曜日 軽トラ市 IN 恵我之荘駅前広場 １０月１１日（日）
軽トラ市 IN 恵我之荘駅前広場 １０月１１日 日曜日！！
毎年沢山の人でにぎわう恵我之荘駅前広場の軽トラ市が今年も開催されます。
旬の野菜や果物、羽曳野の特産品をはじめ食べ物や工芸品など生産者自慢の品が大集合！！
恵我之荘商店街のブースでは子供縁日を開催します。
パティスリーバロンではプティ８００個！
１個￥６５⇒￥５４にて販売いたします。
毎年、お昼頃で売り切れてしまいます。皆さんおさそいあわせて是非お早目に
ご来店ください。
2015年9月30日 水曜日 もずふる応援隊隊員認定！！
はびきのふじいでら散歩道
古市古墳群周辺地域で栽培される美味しい無花果と葡萄とワインを素材に使った焼菓子を作りました。「はびきのふじいでら散歩道」と名付け古市古墳群のウォーキングマップをお菓子のしおりに添えギフト商品として販売しております。ギフト商品にすることで、近隣の方だけでなく遠方の方にも「百舌鳥古市古墳群」を世界文化遺産に登録を目指す活動と後世に美しい姿のまま残す活動を知っていただけると思いました。
そのことで「もずふる応援隊隊員」に認定していただけました。
これからも頑張っていきたいと思っています。
2015年9月10日 木曜日 みなさん！ポテトな時間だーーーーよーーーー！！
みなさん！ポテトな時間だーーーーよーーーー！！
と、言う事で、私パティスリーバロンの中山たくみは９月１８日金曜日よる９時５４分～の「ポテトな時間」に出演させていただくことになりました。
ひとえに「南河内FRUTIST」「藤井農園」さんのおかげです。ありがとうございます。
気になる方も気にならない方も是非見てください。
2015年9月8日 火曜日 ハロウィンサブレが焼きあがりました！！
ハロウィンサブレが焼きあがりました！！
バターやアーモンドの風味が贅沢なサブレです。卵は卵黄だけを使い、味や香り食感に至るまでこだわって焼き上げました。近日中にハロウィンギフトとして店頭に並びます。たのしいハロウィンパーティを！
2015年8月13日 木曜日 葡萄園たちばなやさんの葡萄たち
葡萄園たちばなやさんから分けていただいている美味しい葡萄たちです。
ピオーネに続いてシャインマスカットも分けていただきました。
ピオーネは「キラキラ羽曳野葡萄（タルトケーキ）」にシャインマスカットは色々なケーキの上で輝いてます。
是非一度ご賞味ください。
2015年8月11日 火曜日 藤井農園さんの路地いちじく
藤井農園さんの美味しい路地いちじくの季節になりました。
私個人の感想ですが、ハウスいちじくは優しい甘さで味が濃い感じで、路地いちじくはスッキリした甘さで香り高い感じです。
藤井農園さんの美味しい路地いちじくを是非ご賞味ください。
2015年8月2日 日曜日 南河内ＦＲＵＴＩＳＴ（フルーティスト）
南河内のフルーツのスペシャリスト
それが、南河内ＦＲＵＴＩＳＴです。メンバーは
いちじくの藤井農園さん（羽曳野市誉田）
葡萄園たちばなやさん（羽曳野市駒ヶ谷）
桃と梨の中谷農園さん（河内長野市小山田）
ブルーベリーのよしだフルーツファームさん（河内長野市小山田）
順番は私が知り合った順番です。
みなさんの想いは、「地域の皆様に、新鮮で美味しいフルーツがあることを知ってもらい、味わっていただきたい！顔の見える距離でモノと心の受け渡しをしたい！」だそうです。
そんなフルーティストのメンバーの心を込めて育てた美味しいフルーツを分けていただきケーキを作りました。
パティスリーバロンの想いは、「素敵な時間を心をこめて」です。
素敵な時間を過ごしていただけるケーキに仕上がったと思います。
メンバー全員のフルーツがそろうのは今だけです。是非一度ご賞味ください。
2015年7月19日 日曜日 小山田桃ケーキ（仮名称）
先日ＵＰしました、河内長野市小山田町の中谷農園さんの美味しい桃でつくったスイーツの発表です。
とびきり美味しい桃なので、丸ごとそのままです。
種を抜き、パティスリーバロン特製のカスタードクリームと木苺のジャムと口どけスポンジを詰めたケーキ（と呼んでいいのか・・・？^^;）です。
桃の季節限定のケーキお早目にどうぞ！！
「小山田 中谷農園」さんは、イチジクの「藤井農園」さん、ブルーベリーの「よしだフルーツファーム」さん、そして８月より発売予定の葡萄の「葡萄園たちばなや」さんと「南河内FRUITIST」というグループを結成しています。
「南河内FRUITIST」のフルーツのレベルの高さにびっくりします。「南河内FRUITIST」のフルーツを使ったケーキを食べていただきたいのですが、フルーツそのままで食べていただくこともお勧めします。是非１度「南河内FRUITIST」で検索を！！